Brownie CRU da Ann-Kristin

October 22, 2019

 

BROWNIE (CRU) da 

Ann-Kristin

INGREDIENTES:
2 1/2 chavenas de tâmaras de sem caroço (demolhadas 2 horas previamente)

2 chavenas frutos secos

1/2 chavenas cacau em pó

para decorar: nozes quebradas para decorar, pisctachios ou framboesas

 

INSTRUÇÕES:

1. Cobrir as tâmaras com água e deixá-las hidratando por no mínimo 2 horas.

2. Passado esse tempo, triture no processador as castanhas e as nozes.

3. Em seguida, adicione o cacau e o sal e triture mais um pouco até formar uma textura grossa.

4. Descarte a água das tâmaras e adicione ela aos poucos no processador. A massa deve ficar bem densa e uniforme.

5. Coloque a massa em um pirex de vidro e leve para o congelador por pelo menos 1 hora ou enrolar em papel vegetal fazendo uma “salsicha” e cortar em pedaços. 

6. Decorar com framboesas frescas, pistachios ou nozes. 

 

Vejam a minha entrevista completa: https://www.riosulshopping.net/lifestyle/articles/as-receitas-de-ann-kristin-no-nosso-showcooking/?utm_source=facebook&utm_medium=social_media&fbclid=IwAR1yE7QHl5burOFjmaV4gKFuOhfkfyjXBuKpD8xflCAi1XelZJVH4pVW4D4

 

Bolinhos & Beijinhos, 
Ann-Kristin

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