PANQUECAS DE BETERRABA (DOCES OU SALGADOS)

PANQUECAS DE BETERRABA (DOCES OU SALGADOS)

Ingredientes:

CREPES: Beterrabas cozidas (200g)

300 ml leite

2 ovos S

175 g farinha integral

1 c. chá sal

2 c. sopa oleo vegetal

PARA O RECHEIO SALGADO

150 g cogumelos salteados

1 tomate, picado

q.b. pesto de manjericão

1 emb. de rúcula

pinhoes tostados

PARA O RECHEIO DOCE

Fruta da sua escolha, q.b

Queijo creme natural misturado com 1 c. sopa de açucar baunilhado e raspas de limão ou manteiga de amendoim

Flores comestiveis, q.b.

INSTRUÇÕES:

1. Juntar todos os ingredientes num liquificadora para os crepes e triturar.

2. Inventar o seu próprio

recheio salgado ou doce!

Vejam a minha entrevista completa: https://www.riosulshopping.net/lifestyle/articles/as-receitas-de-ann-kristin-no-nosso-showcooking/?utm_source=facebook&utm_medium=social_media&fbclid=IwAR1yE7QHl5burOFjmaV4gKFuOhfkfyjXBuKpD8xflCAi1XelZJVH4pVW4D4

Bolinhos & Beijinhos, Ann-Kristin