Hazelnut Cookie Sandwich | RECIPE

Rápidos e imensamente satisfatórios para quem gosta poupar tempo e ainda ter o look como se tivesse gastado 2 horas na receita.

Cookie Sandwich de Avelas & Chocolate (15 min - 12 sanduíches) 
Ingredientes: 
Creme de Chocolate & Avelãs BIO 400g Bolachas de Cacau
—-
Recheio de Caramelo: 
200g açúcar 60ml cerveja bio, temperatura ambiente 60g manteiga 60ml natas, temperatura ambiente
(flor de sal)

Método: 1. Fazer recheio de caramelo: adicionar açúcar a uma panela grande e cozinhar até virar um castanho bem escuro (mas não queimado). 2. Adicionar manteiga. 3. Adicionar lentamente as natas e cerveja. Cuidado que vai crescer imenso e fazer algumas bolhas até estiver misturado. 4. Arrefecer bem e transferir para um saco pasteleiro. 5. Transferir creme de cacau e avelãs a um saco pasteleiro.

Empratamento: Rechear bolachas com o creme de avelãs e cacau. Por cima (ou por dentro) decorar com o molho de caramelo. Decorar com flor de sal e ouro 23K comestível. Servir. Bolinhos & Beijinhos,

Ann-Kristin

Fotografia, Styling, Receita e Empratamento por mim. Segue me no Instagram: www.instagram.com/annkristinwenzel

#cookie #sweet #dessert #hazelnut #chocolate

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©2016 Ann-Kristin

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