Fish Tacos | RECIPE IN PORTUGUESE
April 22, 2011
Tacos de Peixe (Fish Tacos):
Ingredientes:
– 2 filetes, sem espinhas, do seu peixe preferido
– 4 wraps de trigo (comprado já feitas)
– 1 manga, cortado em cubos pequenos
– 1/4 couve branca, ralada
– 1 cenoura ralada
– 1 iogurte natural
– 1 dente de alho, picado
– sumo de 1 lima + rodelas de 1 lima para guanição
– sal q.b.
– pimenta preta q.b.
– coentros picados q.b.
– fio de azeite
Metodo:
1. Juntar iogurte, sal, pimenta, sumo de lima e um pouco de coentros numa tigela e combinar para obter um molho. Reservar.
2. Grelhar filetes de peixe temperadas com sal e pimenta com um fio de azeite. Desfiar. Reservar.
3. Grelhar/aqueçer wraps numa frigideira seco.
4. Montar os wraps com a couve ralada, cenoura ralada, manga em cubos, peixe e o molho de iogurte e coentros frescos por cima.
Estão servidos? <3
Bom jantar e fim de semana para todos!
Bolinhos & Beijinhos,
Ann-Kristin | Flirt Gourmet
