©2016 Ann-Kristin

Exotic Shrimp & Mango Salad | RECIPE

August 26, 2015

 


Fast, exotic, healthy.

What more would you ever want? Love, and will always love, the combination of mango and shrimp. Dress with whatever your favorite dressing is.

Go simple with olive oil and vinegar, or make your own dressing. 

A super and mega fast recipe ready in ...3....2...1... GO!



EXOTIC SHRIMP & MANGO SALAD
(1 person)

Ingredients:
6 big shrimp, peeled and cooked
5 red chili slices, fresh
1/2 mango, sliced
1 handful of arugula
1/4 red onion, sliced
Extra Virgin Olive Oil, to your liking
Apple cider Vinegar, to your liking
salt and pepper, to your liking

 

Method:
1. Put all ingredients in a big bowl.
2. Toss all ingredientes carefully to not crush the ingredients. No one likes smashed and “un-crunchy” salad.
3. Done! Serve! There, wasn’t it easy? :)

Cakes & Kisses,

Ann-Kristin

 
EM PORTUGUÊS:

 

Hoje segue uma receita mega e hiper rápida para termos uma refeição pronta em

... 3... 2... 1... GO!


 

SALADA DE MANGA & CAMARÃO EXóTICA

Ingredientes:
(1 pessoa)
6 Camarões grandes, descascadas e cozidas
5 fatias de malagueta vermelha, picada (experimenta um pouco antes de por na salada para ver o nível de “picante”)
1/2 manga, lamidada
1 mão cheia de rúcula, já lavada
1/4 cebola roxa, laminada
Azeite, q.b.
Vinagre de Sidra, q.b.
Sal, q.b. 
Pimenta preta, q.b


Método:
1. Por todos os ingredientes numa tigela.
2. Misturar a salada.
3. Pronto para servir! Não foi rápido? :)

Empratar num prato fundo e faz com que os ingredientes tem alguma altura. Pode enfeitar com ainda mais manga e camarões por cima para percebermos o que está dentro da salada. 


Bolinhos & Beijinhos
Ann-Kristin

 

Fotografia, Food Styling & Receita por mim. 

 

 

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