SWEETS BY AK

Os melhores e mais

populares doces da

Ann-Kristin.

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CATERING & SERVIÇOS

Private Dinners/Almoços/Festas, Coffee Breaks, Catering, Bolos, Buffets, Show cookings, etc. 

RECEITAS DA ANN-KRISTIN

Salmon, Peas and Clams. Match made in heaven?

Who doesn't like a little omega 3? Finish off the dish with a fresh squeeze of lemon juice, sea salt and borrage leaves. 

A note on the salmon and clams. Make sure to get wild salmon. In terms of...

Langoustine, peas and pumpkin. Not just any pumpkin, and not just any langoustine. Special produce, my friends.
 

I bought the pumpkin in a farmer's market near my house from a lady I believe to have had possibly all the varieties of pumpkin...


Served effortlessly in the shell of the scallop, this recipe takes scallop risotto and makes it easy!
Freshen it with chives and lemon zest and you have a great little, sure-to-impress your guests, meal.

Clean out the shells of the s...

I think we might take these sunny days as a sign of the arrival of summer!


Normally, summer means healthy and lighter food and so, to follow the footsteps of this, I am sharing a great little recipe with you that is both delicious, fast an...

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SOBRE A ANN-KRISTIN:
 

A Chef Ann-Kristin nasceu na Dinamarca, mas mora em Portugal desde os 12 anos de idade. É uma ex-modelo, que agora “desfila" na cozinha.

É conhecida e reconhecida pela sua tripla função de Chef, Food Designer e fornecedora de Catering para o mercado de luxo.

Esta última “função” conta com deliciosas e impressionantes obras de arte culinárias, transmitindo elegância, requinte, sofisticação e sabor através de seus pratos e ementas.

A Chef Ann-Kristin dedica-se à catering para o mercado de luxo, jantares e almoços privados, festas, casamentos, consultoria de chef e desenvolvimento de receitas, show cookings e workshops.

Livro de Empratamento da Ann-Kristin:
"Novas Memórias"
Novas Memórias Livro book
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