SWEETS BY AK

Os melhores e mais

populares doces da

Ann-Kristin.

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CATERING & SERVIÇOS

Private Dinners/Almoços/Festas, Coffee Breaks, Catering, Bolos, Buffets, Show cookings, etc. 

RECEITAS DA ANN-KRISTIN

BROWNIE (CRU) da 

Ann-Kristin

INGREDIENTES:
2 1/2 chavenas de tâmaras de sem caroço (demolhadas 2 horas previamente)

2 chavenas frutos secos

1/2 chavenas cacau em pó

para decorar: nozes quebradas para decorar, pisctachios ou framboesas

INSTRUÇÕ...

PANQUECAS DE BETERRABA (DOCES OU SALGADOS)

Ingredientes: 

CREPES:
Beterrabas cozidas (200g)

300 ml leite

2 ovos S

175 g farinha integral

1 c. chá sal

2 c. sopa oleo vegetal

PARA O RECHEIO SALGADO

150 g cogumelos salteados

1 tomate, picado

q.b. pesto d...

TARTE DE ERVILHAS, QUEIJO CREME & CAMARÃO


INGREDIENTES:
Camarão cozido, q.b.

Pão alemão

1,5 chávena de ervilhas congeladas

2 c. sopa queijo creme com ervas e alho

endro, q.b.

cebolinho, q.b.

sal, pimenta e azeite q.b.

sumo de limão q.b.

INSTRUÇÕES:

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SOBRE A ANN-KRISTIN:
 

A Chef Ann-Kristin nasceu na Dinamarca, mas mora em Portugal desde os 12 anos de idade. É uma ex-modelo, que agora “desfila" na cozinha.

É conhecida e reconhecida pela sua tripla função de Chef, Food Designer e fornecedora de Catering para o mercado de luxo.

Esta última “função” conta com deliciosas e impressionantes obras de arte culinárias, transmitindo elegância, requinte, sofisticação e sabor através de seus pratos e ementas.

A Chef Ann-Kristin dedica-se à catering para o mercado de luxo, jantares e almoços privados, festas, casamentos, consultoria de chef e desenvolvimento de receitas, show cookings e workshops.

Livro de Empratamento da Ann-Kristin:
"Novas Memórias"
Novas Memórias Livro book
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